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己二酸 124-04-9
产品价格:10
更新时间:2018-05-18
产品型号:己二酸 124-04-9
产品品牌:南箭牌
产品分类:江苏原材料 > 常州食品原料
发布企业:常州凯乔生物有限公司
发布 IP:222.185.*.*
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更新时间:2018-05-18
产品型号:己二酸 124-04-9
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详细介绍
产品名称: 己二酸 124-04-9
CAS: 124-04-9
标准: 国标
天然/合成: 合成
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 白色粉状
包装: 25KG/复合编织袋 可拆分
成份: 己二酸(Adipic acid),又称肥酸,是一种重要的有机二元酸,能够发生成盐反应、酯化反应、酰胺化反应等,并能与二元胺或二元醇缩聚成高分子聚合物等
理化属性:白色结晶体,有骨头烧焦的气味。 微溶于水,易溶于酒精、乙醚等大多数有机溶剂。
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 酸味剂
下延产品:
运用: 己二酸酸味柔和且持久,在较大的浓度范围内Ph值变化较小,是较好的Ph值调节剂。可用于果冻粉和固体饮料粉,最大使用量分别为0.15g/kg和0.01g/kg。
用法用量:使用限量GB 2760—96:固体饮料,0.01g/kg;口香糖4.0mg/kg;果冻粉,0.15g/kg(按稀释6倍计);食品用香料。
FDA,§184.1009(1994):焙烤食品,0.05%;无醇饮料,0.005%;调味料,5.0%;乳制品,0.45%;油脂0.3%;冷冻牛乳甜食,0.0004%;明胶及布丁类,0.55%;肉汁,0.1%;肉制品,0.3%;小吃食品,1.3%;其他食品,0.02%。
FEMA(mg/kg):软饮料40,布丁类5000。
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